Carpaccio de remolacha con burrata (Pelar)

4.3 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

8 raciones

Υλικά

Aliño

150 g de aceite de oliva virgen extra
60 g de vinagre
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de mostaza de Dijon
2 pellizcos de pimienta negra molida
30 g de zumo de limón
15 g de jarabe de arce

10 g de miel
2 cucharaditas de albahaca seca

Carpaccio de remolacha

1100 g de agua
800 g de remolacha cruda en mitades
1 cucharadita de aceite de oliva
50 - 80 g de rúcula
230 g de queso burrata en trozos
2 cucharadas de granos de granada (προαιρετικό πεδίο)
2 cucharadas de nueces pacanas (προαιρετικό πεδίο) en trozos

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 419.1 mg

Πρωτεΐνη 8.3 g

Θερμίδες 1296 kJ / 309 kcal

Λιπαρά 25.9 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.8 g

Υδατάνθρακες 12.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Básicos TM - Cubrecuchillas y pelador 8 Συνταγές
Ισπανία

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Συνταγές
Ισπανία

Todo el año 26 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Asadillo manchego

4ωρ. 15 λεπτ.

Cardo con almendras

20 λεπτ.

Ensalada de quinoa con remolacha y vinagreta de frambuesas

45 λεπτ.

Pudin de bonito y piquillos

5ωρ. 10 λεπτ.

Berenjenas a la crema

1ωρ.

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

30 λεπτ.

Ensalada templada de quinoa con batatas asadas y granada

30 λεπτ.

Ensalada en tarro al estilo griego

45 λεπτ.

Croquetas de queso cabrales con salsa de membrillo

9ωρ. 30 λεπτ.

Ensalada de canónigos con salmón

10 λεπτ.

Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado

45 λεπτ.

Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων