Carpaccio de remolacha con burrata (Pelar)

4.2 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

8 raciones

Υλικά

Aliño

150 g de aceite de oliva virgen extra
60 g de vinagre
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de mostaza de Dijon
2 pellizcos de pimienta negra molida
30 g de zumo de limón
15 g de jarabe de arce

10 g de miel
2 cucharaditas de albahaca seca

Carpaccio de remolacha

1100 g de agua
800 g de remolacha cruda en mitades
1 cucharadita de aceite de oliva
50 - 80 g de rúcula
230 g de queso burrata en trozos
2 cucharadas de granos de granada (προαιρετικό πεδίο)
2 cucharadas de nueces pecanas (προαιρετικό πεδίο) en trozos

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 419.1 mg

Πρωτεΐνη 8.3 g

Θερμίδες 1296 kJ / 309 kcal

Λιπαρά 25.9 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.8 g

Υδατάνθρακες 12.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Básicos TM - Cubrecuchillas y pelador 8 Συνταγές
Ισπανία

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Συνταγές
Ισπανία

Todo el año 26 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa

40 λεπτ.

Salpicao (ensalada de pollo brasileña)

45 λεπτ.

Pintxo Donosti

15 λεπτ.

Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil

40 λεπτ.

Rulos de salmón

1ωρ. 35 λεπτ.

Cremona de hojaldre rellena de setas, pollo y queso de cabra

45 λεπτ.

Cucharitas de guacamole

40 λεπτ.

Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar

55 λεπτ.

Queso cremoso con roquefort, nueces y rúcula

10 λεπτ.

Gyozas (empanadillas japonesas)

1ωρ.

Aperitivo de queso de cabra, uvas y pistachos

1ωρ.

Frittata de brócoli con hierbas aromáticas

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων