Lasagne mit Auberginen-Bolognese

Lasagne mit Auberginen-Bolognese

4.7 263 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Parmesan in Stücken
130 g

Auberginen-Bolognese

Möhren in Stücken
100 g
Knollensellerie in Stücken
100 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen
2
Majoran abgezupft
1 Bund
Olivenöl
30 g
Auberginen in Stücken (3-4 cm)
500 g
Rotwein, trocken
150 g
Tomatenmark
100 g
stückige Tomaten, aus der Dose
400 g
Salz
2 geh. TL
Pfeffer
1 TL
Zucker
1 TL

Béchamelsauce und Fertigstellung

Milch
650 g
Butter in Stücken
50 g
Mehl
60 g
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Muskat
2 Prisen
Lasagneplatten trocken
300 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1664 mg

Πρωτεΐνη 21 g

Θερμίδες 2353 kJ / 562 kcal

Λιπαρά 22 g

Φυτικές ίνες 6.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 11 g

Υδατάνθρακες 66 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Rock deinen Ofen! 20 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lasagne mit Ricotta

1h 30min

Spargellasagne

1h 20min

Oliven-Fleischbällchen mit Spaghetti

40min

Nudelauflauf mit Salsiccia und Mozzarella

50min

Spargelwok mit Schweinefilet

1h 15min

Spargel-Bärlauch-Risotto

35min

Frische Ravioli mit Ricottafüllung und Auberginensauce

1h 50min

Reistopf mit Schweinefleisch

1h

Asiatischer Reis mit Gemüse

45min

Muschelnudeln mit Waldpilzfüllung

1h 10min

Tagliatelle in Rosmarin-Buttersauce

15min

Gnocchi all`Arrabiata

35min

Εμφάνιση όλων