Pain au levain

Name: Pain au levain
Prep time: 15 min
Cook time: 17 h
Total time: 17 h
Yield: 1 pièce
Ingredients: 350 g d'eau minérale; 10 g de sel; 500 g de farine; 165 g de levain

4.2 46 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 17ωρ.

1 pièce

Υλικά

350 g d'eau minérale
10 g de sel
500 g de farine et un peu pour fariner
165 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pièce

Πρωτεΐνη 53 g

Θερμίδες 8638 kJ / 2037 kcal

Λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 431 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Boulangerie maison 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Brioche des rois

4.4(88)

6ωρ. 35 λεπτ.

Pain express au sésame

4.2(15)

1ωρ. 15 λεπτ.

Brioche suisse aux pépites de chocolat

4.6(834)

6ωρ. 15 λεπτ.

Bagel en 3 ingrédients

4.4(58)

35 λεπτ.

Pains vapeur

4.3(23)

2ωρ. 35 λεπτ.

Pain protéiné au fromage blanc

4.3(155)

1ωρ.

Chaussons aux pommes

4.8(22)

6ωρ. 20 λεπτ.

Viennoises au chocolat

4.7(162)

2ωρ. 50 λεπτ.

Brioches suisses aux pépites de chocolat

4.6(122)

7ωρ. 5 λεπτ.

Pain indien (naan)

4.4(226)

1ωρ. 50 λεπτ.

Petites gâches au chocolat au lait

4.5(20)

15ωρ. 10 λεπτ.

Bagels halloumi et avocat

4.1(14)

2ωρ. 35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων