Pain au levain

Name: Pain au levain
Prep time: 15 min
Cook time: 17 h
Total time: 17 h
Yield: 1 pièce
Ingredients: 350 g d'eau minérale; 10 g de sel; 500 g de farine; 165 g de levain

4.1 55 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 17ωρ.

1 pièce

Υλικά

350 g d'eau minérale
10 g de sel
500 g de farine et un peu pour fariner
165 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pièce

Πρωτεΐνη 53 g

Θερμίδες 8638 kJ / 2037 kcal

Λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 431 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Boulangerie maison 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pain rapide

4.5(22)

1 godz. 15 min

Bagel saumon fumé et concombre

4.4(138)

1 godz. 15 min

Donuts marbrés

4.3(42)

30 min

Petites gâches au chocolat au lait

4.4(30)

15 godz. 10 min

Pains au lait façon "tangzhong"

4.5(151)

24 godz.

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

4.2(61)

5 godz. 35 min

Pain aux différents fruits secs

4.9(63)

2 godz. 55 min

Roulés au cheddar, bacon et oignons caramélisés

4.9(21)

3 godz. 25 min

Pain d'épeautre aux graines

4.7(50)

6 godz. 10 min

Bretzels, petits pains salés ou bagels

4.6(198)

1 godz. 55 min

Mon pain de campagne maison

4.7(161)

4 godz. 40 min

Pain de campagne

4.3(31)

2 godz.

Εμφάνιση όλων