Pain au levain

Name: Pain au levain
Prep time: 15 min
Cook time: 17 h
Total time: 17 h
Yield: 1 pièce
Ingredients: 350 g d'eau minérale; 10 g de sel; 500 g de farine; 165 g de levain

4.2 46 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 17ωρ.

1 pièce

Υλικά

350 g d'eau minérale
10 g de sel
500 g de farine et un peu pour fariner
165 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pièce

Πρωτεΐνη 53 g

Θερμίδες 8638 kJ / 2037 kcal

Λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 431 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Boulangerie maison 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fougasse

4.5(160)

2ωρ.

Brioche des rois citron et fève tonka

4.2(24)

4ωρ. 30 λεπτ.

Babka au potimarron

4.1(11)

4ωρ. 30 λεπτ.

Pain à la farine d'épeautre

4.6(66)

4ωρ.

Pain à l'ail et au thym

4.8(24)

2ωρ. 20 λεπτ.

Baguette express

4.2(874)

2ωρ. 35 λεπτ.

Gougères au beaufort

5.0(1)

25 λεπτ.

Focaccia aux herbes

5.0(3)

2ωρ. 35 λεπτ.

Pain cocotte

4.8(2.7K)

2ωρ. 20 λεπτ.

Pain de seigle

4.2(54)

5ωρ.

Petits pains au pesto à la vapeur

4.7(14)

1ωρ. 15 λεπτ.

Gâteau des rois sans gluten, à la fleur d'oranger et aux amandes

4.0(6)

2ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων