Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Tourte auvergnate au seigle

Tourte auvergnate au seigle
4.0 12 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 45 λεπτ.
1 pièce
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Le levain
  • 125 g de levain "chef" (voir "Conseils(s)")
  • 65 g d'eau minérale
  • 60 g de farine de seigle et un peu pour fariner
La tourte
  • 750 g de farine de seigle et un peu pour fariner
  • 675 g d'eau minérale
  • 10 g de sel
  • eau (1 bol)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pièce

Πρωτεΐνη 63 g
Θερμίδες 12615 kJ / 2993 kcal
Λιπαρά 10 g
Υδατάνθρακες 617 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Boulangerie maison 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cheese naans au curry et à la coriandre

4.5(66)

3 Std. 5 Min

Cramique

4.5(114)

2 Std.

Petits pains aux figues

4.7(46)

3 Std. 40 Min

Pain rapide

4.1(29)

1 Std. 15 Min

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

4.6(57)

3 Std. 20 Min

Os en chocolat

4.3(16)

1 Std. 45 Min

Pain indien (naan)

4.4(242)

1 Std. 50 Min

Oranais

4.7(49)

1 Std. 30 Min

Pain sans gluten au riz grillé

4.2(53)

3 Std. 30 Min

Brioche au potiron

4.6(56)

3 Std. 45 Min

Petits pains moelleux aux fruits secs et yaourt

4.8(41)

1 Std. 50 Min

Pain marguerite pavot et curry

5.0(3)

15 Std. 45 Min

 Εμφάνιση όλων