Involtini di melanzane (vegan)
TM6 TM5

Involtini di melanzane (vegan)

5.0 (2 βαθμολογίες)

Υλικά

Formaggio vegan

  • 200 g di mandorle pelate
  • 700 g di acqua
  • 30 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 1 cucchiaino di semi di cumino
  • 1 cucchiaino di pepe bianco macinato
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere
  • ¾ di cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di paprica
  • 3 cucchiaini di agar agar
  • olio di oliva q.b.

Melanzane al forno

  • 600 g di melanzane, affettate nel senso della lunghezza (5 mm, circa 20 fette)
  • olio di oliva q.b.

Crema di carote

  • 30 g di scalogno a pezzi
  • 30 g di olio di oliva
  • 300 g di carote a pezzi
  • 100 g di acqua
  • 1 dado per brodo vegetale, sbriciolato
  • 1 cucchiaino di curry in polvere (προαιρετικό πεδίο)

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
1879 kJ / 449 kcal
Πρωτεΐνη
13.8 g
Υδατάνθρακες
29.6 g
Λιπαρά
34.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
3.1 g
Φυτικές ίνες
12.5 g
Νάτριο
655.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων