Involtini di melanzane (vegan)

Involtini di melanzane (vegan)

4.5 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 15ωρ.

4 porzioni

Υλικά

Formaggio vegan

200 g di mandorle pelate
700 g di acqua
30 g di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino di semi di cumino
1 cucchiaino di pepe bianco macinato
1 cucchiaino di aglio in polvere
¾ di cucchiaino di sale
2 pizzichi di paprica
3 cucchiaini di agar agar
olio di oliva q.b.

Melanzane al forno

600 g di melanzane affettate nel senso della lunghezza (5 mm, circa 20 fette)
olio di oliva q.b.

Crema di carote

30 g di scalogno a pezzi
30 g di olio di oliva
300 g di carote a pezzi
100 g di acqua
1 dado per brodo vegetale sbriciolato
1 cucchiaino di curry in polvere (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 655.9 mg

Πρωτεΐνη 13.8 g

Θερμίδες 1879 kJ / 449 kcal

Λιπαρά 34.4 g

Φυτικές ίνες 12.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.1 g

Υδατάνθρακες 29.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Buono, senza 80 Συνταγές
Ιταλία

Veganuary 93 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lasagna vegetariana

2 godz.

Pomodori ripieni e riso al vapore con salsa anacardi e basilico

45 min

Polpette di melanzane e noci

1 godz.

Pomodori ripieni con zucchine alla menta e tonno

25 min

Champignon ripieni al forno

1 godz.

Insalata di cereali misti e verdure

1 godz. 15 min

Vellutata di verdure e ortiche con granola aromatica

1 godz. 15 min

Poké Bowl vegan

50 min

Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone

1 godz. 20 min

Verdure ripiene con pane integrale aromatico

40 min

Verdure in crosta di uova e formaggio

40 min

Zuppa di verdure con gnocchi di patate

30 min

Εμφάνιση όλων