Involtini di melanzane (vegan)

Involtini di melanzane (vegan)

4.5 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 15ωρ.

4 porzioni

Υλικά

Formaggio vegan

200 g di mandorle pelate
700 g di acqua
30 g di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino di semi di cumino
1 cucchiaino di pepe bianco macinato
1 cucchiaino di aglio in polvere
¾ di cucchiaino di sale
2 pizzichi di paprica
3 cucchiaini di agar agar
olio di oliva q.b.

Melanzane al forno

600 g di melanzane affettate nel senso della lunghezza (5 mm, circa 20 fette)
olio di oliva q.b.

Crema di carote

30 g di scalogno a pezzi
30 g di olio di oliva
300 g di carote a pezzi
100 g di acqua
1 dado per brodo vegetale sbriciolato
1 cucchiaino di curry in polvere (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 655.9 mg

Πρωτεΐνη 13.8 g

Θερμίδες 1879 kJ / 449 kcal

Λιπαρά 34.4 g

Φυτικές ίνες 12.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.1 g

Υδατάνθρακες 29.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Buono, senza 80 Συνταγές
Ιταλία

Veganuary 93 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Peperoni imbottiti alla napoletana

45 Min

Burger vegetale con salsa allo yogurt

1 Std. 10 Min

Knodel di spinaci in salsa di pomodoro

1 Std.

Burger di fagioli e pomodori secchi

35 Min

Patate dolci al forno con salse dip (cetriolini, mango, fagioli neri)

45 Min

Burger di cavolo nero

45 Min

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

1 Std. 30 Min

Finocchi gratinati

30 Min

Strüdel al cavolo nero e gorgonzola

1 Std. 10 Min

Sformatini di patate e funghi (vegan)

1 Std. 10 Min

Cotolette di soia

35 Min

Melanzane ripiene alla Norma

1 Std.

Εμφάνιση όλων