Pierogi alle patate dolci e ricotta

Pierogi alle patate dolci e ricotta

4.5 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

50 pezzi

Υλικά

1 - 2 rametti di salvia fresca solo le foglie
60 g di burro a pezzi
450 g di patate americane dolci cotta, a pezzi (vedere consigli)
150 g di ricotta
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere
1 ¼ - 1 ½ cucchiaino di sale + q.b.
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
250 g di acqua + q.b.
120 g di farina tipo 00 + q.b.
220 g di farina integrale (circa il 16% di contenuto proteico)
10 g olio extravergine di oliva

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pezzo

Νάτριο 64.7 mg

Πρωτεΐνη 1.1 g

Θερμίδες 193.5 kJ / 46.2 kcal

Λιπαρά 1.6 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.9 g

Υδατάνθρακες 6.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Patate dolci 7 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Riso nero vegetariano

35 λεπτ.

Pão de queijo

1ωρ.

Patate dolci al forno con salse dip (cetriolini, mango, fagioli neri)

45 λεπτ.

Quiche vegetariana agli spinaci e peperoni

1ωρ.

Involtini di melanzane con sugo alle verdure

1ωρ.

Parmigiana vegetariana con ragù di lenticchie

1ωρ. 25 λεπτ.

Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane

40 λεπτ.

Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)

1ωρ. 40 λεπτ.

Polpette di melanzane, zucchine e carote

30 λεπτ.

Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste

1ωρ. 15 λεπτ.

Omelette verdure e formaggio

30 λεπτ.

Carciofi gratinati alle erbe aromatiche

1ωρ.

Εμφάνιση όλων