Tajine d'agneau aux abricots et au miel

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

4.2 214 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

400 g d'oignons coupés en deux
200 g de carottes épluchées et coupées en tronçons
20 g d'huile d'olive et 2 c. à soupe pour le saladier
500 g d'épaule d'agneau désossée
1 c. à café de gingembre en poudre
½ c. à café de cannelle en poudre
2 doses de safran en poudre

1 c. à café de curcuma en poudre
½ le jus d'1/2 citron jaune
70 g de miel
½ c. à café de cumin en poudre
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g d'eau bouillante
400 g de graines de couscous
100 g d'abricots secs dénoyautés
60 g d'amandes émondées

60 g de noix de macadamia, crues et entières
½ bouquet de coriandre fraîche ciselé

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 39.8 g

Θερμίδες 4659 kJ / 1111 kcal

Λιπαρά 56.5 g

Φυτικές ίνες 15.3 g

Υδατάνθρακες 107.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Escapade au Maroc vol. I 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Navarin d'agneau

1 Std. 15 Min

Lasagne à la bolognaise

2 Std. 30 Min

Pizza Big Mac

1 Std. 30 Min

Cassoulet mexicain

35 Min

Hachis Parmentier à la patate douce

1 Std. 20 Min

Echine aux échalotes et au thym

1 Std. 40 Min

Menu express - Rouleaux de poulet à la tomate, haricots verts au beurre à l'estragon

35 Min

Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise

55 Min

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

1 Std.

Irish stew

3 Std. 30 Min

Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz

9 Std. 15 Min

Poulet laqué au sésame

40 Min

Εμφάνιση όλων