Orientalische Rösti mit Spiegelei

Orientalische Rösti mit Spiegelei

4.2 60 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Koriander-Quark

Koriander abgezupft
1 Bund
Mayonnaise
100 g
Quark
250 g
Zitronensaft
1 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL

Orientalische Rösti

Kartoffeln festkochend, in Stücken
700 g
Koriander abgezupft
1 Bund
Zwiebeln halbiert
100 g
Ei
1
Mehl
40 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
2 geh. TL
Ras el Hanout
1 TL
Salz
1 ¼ TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
½ TL

Spiegeleier und Fertigstellung

Öl zum Braten und Einfetten
Wasser
400 g
Eier
4
Salz zum Würzen
Pfeffer (προαιρετικό πεδίο) zum Würzen
Paprika edelsüß (προαιρετικό πεδίο) zum Würzen

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portionen

Νάτριο 1493 mg

Πρωτεΐνη 19 g

Θερμίδες 2119 kJ / 506 kcal

Λιπαρά 27 g

Φυτικές ίνες 5.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 45 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Soul Food 80 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pellkartoffeln mit Ricotta-Avocado-Dip

50 min

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

50 min

Dhal

40 min

Spargel mit Kartoffeln

50 min

Gebackenes Spitzkraut auf cremiger Hirse

40 min

Spargel und Kartoffeln

50 min

Pizza bianco mit Pesto und Mozzarella

1 godz. 20 min

Mediterranes Gemüse-Crumble

30 min

Kichererbsen-Patties

30 min

Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo

1 godz. 50 min

Kartoffel-Porree-Stampf mit mediterranem Topping

45 min

Ratatouille-Lasagne

1 godz. 30 min

Εμφάνιση όλων