Συμβατές εκδόσεις
Turkish eggs (Cilbir) on Greek yoghurt, served with toast and green salad
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Green salad
- 120 - 150 g cucumber, sliced (2-3 mm)
- 40 g rocket salad leaves
- 40 g fresh spinach leaves
- 2 - 3 sprigs fresh dill, leaves only
-
2 - 3
sprigs fresh mint, leaves only
ή 2 - 3 sprigs fresh basil, leaves only - 60 g red onion, halved
- 50 g extra virgin olive oil
- ¼ - ½ tsp ground coriander
- 1 tbsp white vinegar
- 10 g freshly squeezed lemon juice
- 2 - 3 pinches sugar
- ¼ tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
Poached eggs and assembly
- 2 - 3 sprigs fresh dill, leaves only
- ½ - 1 garlic clove
- 250 - 300 g Greek yoghurt
- 4 - 6 pinches salt
- 1700 g water
- 50 g white vinegar
- 4 eggs
- 3 tbsp butter
- 1 tsp ground smoked paprika
- ½ - 1 tsp dried chilli flakes
- ½ tsp ground sumac (προαιρετικό πεδίο)
- 2 - 4 tbsp microgreens (προαιρετικό πεδίο)
- white toast bread, toasted, for serving
- fresh dill, leaves only, for garnishing
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2769.8 kJ / 662 kcal
- Πρωτεΐνη
- 25.8 g
- Υδατάνθρακες
- 26.5 g
- Λιπαρά
- 51 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 17.6 g
- Φυτικές ίνες
- 3.5 g
- Νάτριο
- 903.3 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPink Waffles with Fruit
30 min
Green coloured eggs
55min
Orange coloured eggs
Καμία βαθμολογία
Yellow coloured eggs
Καμία βαθμολογία
Red-bown coloured eggs
Καμία βαθμολογία
Light blue coloured eggs
Καμία βαθμολογία
Piggy buns
2h
Jamaican carrot juice
15 min
Dalgona coffee with Irish cream
15 min
Crunchy Granola
Καμία βαθμολογία
Porridge with fresh fruit
15 min
Pancake muffins with banana and chocolate
30 min