Pink Waffles with Fruit

Name: Pink Waffles with Fruit
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 portions
Ingredients: 2 eggs; 180 g almond milk; 45 g beetroot juice; 25 g oil; 280 g spelt flour; 1 tsp baking powder; mascarpone cheese; toasted coconut flakes; mixed fresh berries

3.0 (2 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 30 λεπτ.

Μερίδα 3 portions

Υλικά

2 eggs
180 g almond milk
45 g beetroot juice
25 g oil
280 g spelt flour
10 - 20 g honey (προαιρετικό πεδίο)
ή 10 g granulated stevia (προαιρετικό πεδίο)
1 tsp baking powder
mascarpone cheese, for serving
toasted coconut flakes, for sprinkling
mixed fresh berries

Διατροφή: ανά 1 portion
Θερμίδες: 1967.3 kJ / 470.2 kcal
Πρωτεΐνη: 18.1 g
Υδατάνθρακες: 74.2 g
Λιπαρά: 14.3 g
Κορεσμένα λιπαρά: 2.8 g
Φυτικές ίνες: 10.4 g
Νάτριο: 217.8 mg