Coupe infernale

Coupe infernale

4.1 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ. 45 λεπτ.

8 portions

Υλικά

La veille

500 g de lait
180 g de sucre en poudre
3 jaunes d'œufs
180 g de beurre de cacahuète (voir "Conseil(s)")
5 g d'agar-agar en poudre (2 sachets)
500 g d'eau
70 g de miel liquide
50 g de cacao en poudre non sucré
100 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Le jour même

25 g d'amandes non pelées
20 g de flocons d'avoine
55 g de farine de blé
35 g de sucre en poudre
50 g de beurre froid coupé en morceaux
100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
80 g de lait
sauce au caramel pour le service (voir "Conseil(s)")
crème chantilly (προαιρετικό πεδίο) pour le service

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 202.6 mg

Πρωτεΐνη 14.1 g

Θερμίδες 2656.4 kJ / 636.9 kcal

Λιπαρά 35.9 g

Φυτικές ίνες 6.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 59.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Coupes glacées 9 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Glace à la violette

12ωρ.

Amandes sucrées à la cannelle

25 λεπτ.

Churros maison et pâte à tartiner

1ωρ. 10 λεπτ.

Petite pavlova à la rhubarbe

3ωρ. 20 λεπτ.

Verrines à l'orange

1ωρ. 15 λεπτ.

Glace au yaourt marbrée à la fraise

4ωρ. 15 λεπτ.

Sorbet aux fruits

10 λεπτ.

Minitiramisus aux speculoos

3ωρ. 20 λεπτ.

Glace coco et citron vert

12ωρ. 15 λεπτ.

Trifle à la rhubarbe

2ωρ. 45 λεπτ.

Blanc-manger à la banane

3ωρ. 15 λεπτ.

Ananas givré à la sauge

12ωρ.

Εμφάνιση όλων