Coupe glacée à la Chartreuse

Coupe glacée à la Chartreuse

4.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 13ωρ.

6 portions

Υλικά

La veille

3 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
1 trait de colorant alimentaire vert en poudre (προαιρετικό πεδίο)
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
200 g de lait

Le coulis de fruits rouges (le jour même)

300 g de fruits rouges frais variés
120 g de sucre en poudre
50 g d'eau
500 g de myrtilles surgelées
1 blanc d'œuf
30 g de Chartreuse

Le montage

crème chantilly pour le service

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 53.8 mg

Πρωτεΐνη 5.2 g

Θερμίδες 1652.7 kJ / 394.8 kcal

Λιπαρά 16.7 g

Φυτικές ίνες 5 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.2 g

Υδατάνθρακες 52.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Coupes glacées 9 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mousse de yaourt au citron

3 Std. 20 Min

Churros maison et pâte à tartiner

1 Std. 10 Min

Pêche Melba

6 Std.

Glace coco et citron vert

12 Std. 15 Min

Crème brûlée à la portugaise

25 Min

Cookies fourrés aux speculoos

40 Min

Sorbet à la figue

10 Min

Saint-Honoré

3 Std.

Mhalbi (crème de lait aux amandes)

15 Min

Mousses à la framboise

2 Std. 25 Min

Pêches pochées, framboises, amandes

45 Min

Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises

13 Std. 30 Min

Εμφάνιση όλων