Coupe glacée à la Chartreuse

Coupe glacée à la Chartreuse

4.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 13ωρ.

6 portions

Υλικά

La veille

3 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
1 trait de colorant alimentaire vert en poudre (προαιρετικό πεδίο)
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
200 g de lait

Le coulis de fruits rouges (le jour même)

300 g de fruits rouges frais variés
120 g de sucre en poudre
50 g d'eau
500 g de myrtilles surgelées
1 blanc d'œuf
30 g de Chartreuse

Le montage

crème chantilly pour le service

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 53.8 mg

Πρωτεΐνη 5.2 g

Θερμίδες 1652.7 kJ / 394.8 kcal

Λιπαρά 16.7 g

Φυτικές ίνες 5 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.2 g

Υδατάνθρακες 52.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Coupes glacées 9 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Porridge au chocolat et à la poire à préparer la veille

20 λεπτ.

Crumble aux fraises et aux pommes, crème au basilic

50 λεπτ.

Porridge au yaourt et aux fruits rouges

10 λεπτ.

Cookies fourrés aux speculoos

40 λεπτ.

Petits pots de crème à la vanille

1ωρ. 35 λεπτ.

Compote de pomme et d’orange à l’anis étoilé

20 λεπτ.

Profiteroles

2ωρ. 15 λεπτ.

Compote pommes-pruneaux et flocons d'avoine

35 λεπτ.

Mousses à la crème de marrons

20 λεπτ.

Pancake au sirop d'érable (USA)

30 λεπτ.

Crème à la fraise et au yaourt

3ωρ. 20 λεπτ.

Délice au Carambar

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων