Coupe glacée à la Chartreuse

Coupe glacée à la Chartreuse

4.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 13ωρ.

6 portions

Υλικά

La veille

3 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
1 trait de colorant alimentaire vert en poudre (προαιρετικό πεδίο)
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
200 g de lait

Le coulis de fruits rouges (le jour même)

300 g de fruits rouges frais variés
120 g de sucre en poudre
50 g d'eau
500 g de myrtilles surgelées
1 blanc d'œuf
30 g de Chartreuse

Le montage

crème chantilly pour le service

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 53.8 mg

Πρωτεΐνη 5.2 g

Θερμίδες 1652.7 kJ / 394.8 kcal

Λιπαρά 16.7 g

Φυτικές ίνες 5 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.2 g

Υδατάνθρακες 52.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Coupes glacées 9 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Granité au citron

3 Std. 10 Min

Granité fraise

3 Std. 10 Min

Glace au chocolat

12 Std.

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

1 Std. 5 Min

Crème glacée mascarpone

5 Std.

Purée de potiron avec croquant aux noix

1 Std. 30 Min

Glaces aux fruits animaux

12 Std. 10 Min

Yaourt glacé à l'abricot

10 Min

Bâtonnets glacés au kiwi, myrtilles et eau de coco

6 Std. 10 Min

Compote de rhubarbe

1 Std. 5 Min

Blanc-manger à la banane

3 Std. 15 Min

Ananas givré à la sauge

12 Std.

Εμφάνιση όλων