Coupe glacée à la Chartreuse

Coupe glacée à la Chartreuse

4.2 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 13ωρ.

6 portions

Υλικά

La veille

3 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
1 trait de colorant alimentaire vert en poudre (προαιρετικό πεδίο)
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
200 g de lait

Le coulis de fruits rouges (le jour même)

300 g de fruits rouges frais variés
120 g de sucre en poudre
50 g d'eau
500 g de myrtilles surgelées
1 blanc d'œuf
30 g de Chartreuse

Le montage

crème chantilly pour le service

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 53.8 mg

Πρωτεΐνη 5.2 g

Θερμίδες 1652.7 kJ / 394.8 kcal

Λιπαρά 16.7 g

Φυτικές ίνες 5 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.2 g

Υδατάνθρακες 52.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Coupes glacées 9 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crème dessert au gianduja

4ωρ. 15 λεπτ.

Crème aux chocolat, sarrasin, banane et noisettes

3ωρ. 30 λεπτ.

Beignets de spaghetti de pomme et crème anglaise

25 λεπτ.

Caramels

3ωρ.

Crêpes à la compote d’abricots secs

30 λεπτ.

Cheesecake à l’orange

3ωρ. 20 λεπτ.

Crème glacée vanille-cookies

5ωρ.

Glace au yaourt, à la fraise et à la myrtille

10 λεπτ.

Îles flottantes, crème à la menthe

2ωρ. 10 λεπτ.

Gâteau vapeur à l'orange

40 λεπτ.

Petites bouchées au chocolat et fruits exotiques

2ωρ. 30 λεπτ.

Glace caramel au beurre salé

12ωρ.

Εμφάνιση όλων