Cuisses de poulet teriyaki Sous vide (TM6)

Cuisses de poulet teriyaki Sous vide (TM6)

4.5 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 portions

Υλικά

60 g de sauce soja
45 g de miel
15 g de cassonade
30 g de vinaigre de riz
1 c. à thé de gingembre frais râpé
¼ c. à thé de poivre de Cayenne moulu
70 g de saké (vin de riz)

70 g d'eau
4 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os (environ 170 g chacun)
1360 g d'eau
2 c. à thé de jus de citron
1 ½ c. à thé de fécule de maïs
1 c. à soupe de graines de sésame grillées
1 - 2 oignons verts émincés en biais
1 piment frais paré et épépiné, émincé en biais

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1003 mg

Πρωτεΐνη 34 g

Θερμίδες 2224.2 kJ / 531.6 kcal

Λιπαρά 33.4 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.9 g

Υδατάνθρακες 18.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

TM Basique - Disque cuisson et éplucheur 19 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Joues de porc au cidre

1ωρ. 45 λεπτ.

Poitrine de Boeuf

6ωρ. 55 λεπτ.

Roulades de frittata

55 λεπτ.

Poulet, purée de pommes de terre et sauce

1ωρ. 10 λεπτ.

Pains Bao avec porc effiloché à la sauce BBQ

3ωρ. 10 λεπτ.

Pâté chinois

1ωρ. 30 λεπτ.

Kefta de dinde aux épices dorées

30 λεπτ.

Poulet rôti aux légumes

1ωρ. 45 λεπτ.

Hot Dogs au fromage et au chili

50 λεπτ.

Tacos au porc effiloché à la sauce à la bière

5ωρ. 15 λεπτ.

Tortillas au poulet effiloché

40 λεπτ.

Poulet entier et taboulé aux tomates et à la menthe

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων