Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 795 g stewing beef, trimmed and cubed (2.5 cm)
- 2 tsp dried oregano
- 1 tsp ground smoked paprika
- 2 tsp ground cumin
- 1 tsp ground coriander
- ½ tsp ground cayenne pepper
- 1 ¼ - 1 ¾ tsp sea salt, to taste, divided
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 15 - 30 g fresh cilantro roots and stalks (leaves reserved to garnish) (see Tip)
- 20 g olive oil
- 200 g red onions, cut into wedges (approx. 4 cm)
- 1 jalapeño pepper, fresh, halved, deseeded (optional)
- 2 garlic cloves
-
170
g red bell peppers, deseeded and cut into pieces (2.5 cm)
ή 170 g yellow peppers, deseeded and cut into pieces (2.5 cm) - 2 tsp cocoa powder
- 1 tbsp red wine vinegar
-
795
g canned crushed tomatoes
ή 795 g canned chopped tomatoes - 1 tsp instant coffee, freeze-dried
- 1 tbsp cornstarch
- 1 tbsp water
- 395 g canned kidney beans, rinsed and drained
- 395 g canned black beans, rinsed and drained, (optional)
- sour cream, to serve
- grated cheddar cheese, to serve (see Tips)
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 3780.8 kJ / 903.6 kcal
- Πρωτεΐνη
- 51.6 g
- Υδατάνθρακες
- 57 g
- Λιπαρά
- 53.4 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 19.2 g
- Φυτικές ίνες
- 18.1 g
- Νάτριο
- 1276.7 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνChicken Breasts Pizzaiola
55min
Quick Thai Chicken Curry
40 min
Pork tenderloin with mustard sauce
35p
Chicken breasts pizzaiola
55min
Pork Tenderloin with Mustard Sauce
30 min.
Chicken with Creamy Vegetable Sauce
50min
Meatballs with Tomato Sauce
45 min
Meatballs with tomato sauce
45 min
Chilli con carne
40 min
Chicken garam masala
50min
Shepherd's Pie
1óra 15p
Chicken Satay with Peanut Sauce (Hestan Cue™) Metric
2 godz. 30 min