Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
-
300
g plain flour
ή wholemeal flour - 80 g water, ice cold
- 220 g unsalted butter, diced
- 2 - 3 pinches ground nutmeg, to taste
- 1 ¼ - 1 ½ tsp fine sea salt, to taste
-
80
g Gruyère cheese, cut in pieces (2 cm)
ή Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm) - 80 g shallots, halved
- 5 sprigs fresh parsley leaves
- 2 garlic cloves
-
400
g fresh mushrooms (e.g. chanterelles, boletes, oyster mushrooms), sliced
ή fresh button mushrooms, sliced - 80 g double cream
- 3 - 4 pinches ground black pepper, to taste
- 1 medium egg, lightly beaten, for brushing
- fresh thyme leaves, for garnishing
- Διατροφή
- ανά 1 piece
- Θερμίδες
- 3680.1 kJ / 879.6 kcal
- Πρωτεΐνη
- 20.2 g
- Υδατάνθρακες
- 65.4 g
- Λιπαρά
- 61 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 37.4 g
- Φυτικές ίνες
- 3.8 g
- Νάτριο
- 987.1 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνYorkshire Pudding
1h
Pizza Marinara
1 Std. 35 Min
Coulibiac
2 Std. 15 Min
Pizza Pinwheels
1h 30min
Crusty Spelt Bread
2 Std. 20 Min
Sun-dried Tomato Tear and Share Bread
1h
Chicken, Wild Mushroom and Cider Pie
2h 30min
Garlic and Thyme Crackers
1h 10min
Cauliflower Pithivier in Gluten-free Cheddar Puff Pastry
2hod. 10min
Quiche Lorraine
50min
Sumac-spiced Houmous
5min
Calzone Napoletano
1 Std. 40 Min