Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Ζύμη
- 220 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 130 γρ. αλεύρι από σπελτ
- 2 κ.γλ. ζάχαρη
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 220 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια
- 80 γρ. νερό, παγωμένο
- 60 γρ. βουτυρόγαλα
Κρέμα αμυγδάλου
- 90 γρ. αμύγδαλα, ασπρισμένα
- 60 γρ. ζάχαρη, και λίγη ακόμα για το πασπάλισμα
- 1 πορτοκάλι, κατά προτίμηση βιολογικό, μόνο τη φλούδα
- 80 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα σε μικρά κομματάκια για το ψήσιμο
- 1 κλωνάρι βανίλιας, μόνο τους σπόρους
- 2 πρέζες αλάτι
- 1 αυγό
- 30 γρ. αλεύρι
Τελείωμα και ψήσιμο
- 1 πορτοκάλι, ξεφλουδισμένο, χωρίς τα κουκούτσια, χωρίς το λευκό μέρος, σε φέτες (0,5 εκ.)
- 1 - 2 πορτοκάλια σαγκουίνι, ξεφλουδισμένα, χωρίς τα κουκούτσια, χωρίς το λευκό μέρος, σε φέτες (0,5 εκ.)
- 100 γρ. κουμκουάτ, σε φέτες (0,5 εκ.)
- 2 κ.γλ. μέλι
- Διατροφή
- ανά 1 κομμάτι
- Θερμίδες
- 1642.5 kJ / 392.6 kcal
- Πρωτεΐνη
- 6.6 g
- Υδατάνθρακες
- 37.5 g
- Λιπαρά
- 25.2 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 13.4 g
- Φυτικές ίνες
- 3.8 g
- Νάτριο
- 239.6 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνΚέικ με μήλα
50min
Banana Bread
1 Std. 50 Min
Μελομακάρονα
1 Std. 40 Min
Λάβα κέικ
30 Min
Κέικ βραστό σοκολάτας
55min
Μπισκότα βουτύρου
50min
Χριστουγεννιάτικα μπισκότα
1 godz. 30 min
Κέικ Γεωγραφία
1 godz.
Κέικ με γιαούρτι
1 Std. 40 Min
Μηλοπιτάκια
1h 45min
Πασχαλινά κουλουράκια
50min
Τσουρέκι παραδοσιακό
2 Std. 30 Min