Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Ζύμη
- 220 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 130 γρ. αλεύρι από σπελτ
- 2 κ.γλ. ζάχαρη
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 220 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια
- 80 γρ. νερό, παγωμένο
- 60 γρ. βουτυρόγαλα
Κρέμα αμυγδάλου
- 90 γρ. αμύγδαλα, ασπρισμένα
- 60 γρ. ζάχαρη, και λίγη ακόμα για το πασπάλισμα
- 1 πορτοκάλι, κατά προτίμηση βιολογικό, μόνο τη φλούδα
- 80 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα σε μικρά κομματάκια για το ψήσιμο
- 1 κλωνάρι βανίλιας, μόνο τους σπόρους
- 2 πρέζες αλάτι
- 1 αυγό
- 30 γρ. αλεύρι
Τελείωμα και ψήσιμο
- 1 πορτοκάλι, ξεφλουδισμένο, χωρίς τα κουκούτσια, χωρίς το λευκό μέρος, σε φέτες (0,5 εκ.)
- 1 - 2 πορτοκάλια σαγκουίνι, ξεφλουδισμένα, χωρίς τα κουκούτσια, χωρίς το λευκό μέρος, σε φέτες (0,5 εκ.)
- 100 γρ. κουμκουάτ, σε φέτες (0,5 εκ.)
- 2 κ.γλ. μέλι
- Διατροφή
- ανά 1 κομμάτι
- Θερμίδες
- 1642.5 kJ / 392.6 kcal
- Πρωτεΐνη
- 6.6 g
- Υδατάνθρακες
- 37.5 g
- Λιπαρά
- 25.2 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 13.4 g
- Φυτικές ίνες
- 3.8 g
- Νάτριο
- 239.6 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνΚολοκοτές
3h 30min
Κέικ καρύδας νηστίσιμο
2h 10 min
Τσίζκεϊκ (χωρίς ψήσιμο)
5h 30min
Μπράουνις
50 min
Κουραμπιέδες
55 min
Πορτοκαλόπιτα
2h
Ατομικά λάβα κέικ
55 min
Παντεσπάνι
1 godz. 50 min
Τραγανές μπάρες με φιστικοβούτυρο
55 min
Παραδοσιακή μηλόπιτα
3h 30min
Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας
50 min
Ψωμάκια μήλου
2h 30min