Κέικ καρότου
TM31 TM5

Κέικ καρότου

5.0 (27 βαθμολογίες)

Υλικά

Κέικ

  • λίγο ηλιανθέλαιο, για το λάδωμα
  • λίγο αλεύρι φαρίνα, για το αλεύρωμα
  • 300 γρ. καρότα, καθαρισμένα, κομμένα στα τέσσερα
  • 200 γρ. φέτες ανανά, από κονσέρβα, σε χυμό, σε χυμό
  • 150 γρ. ζάχαρη
  • 150 γρ. ξανθή ζάχαρη
  • 4 αυγά
  • 50 γρ. καρύδια
  • 150 γρ. αλεύρι χωριάτικο
  • 2 κοφτά κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
  • 2 κοφτά κ.γλ. μαγειρική σόδα
  • ½ κ.γλ. αλάτι

Γλάσο

  • 150 γρ. ζάχαρη
  • 60 γρ. βούτυρο, ανάλατο
  • 200 γρ. τυρί κρέμα
  • 2 κ.σ. γάλα
  • 1 κ.γλ. σπιτική ζάχαρη βανίλιας
    ή 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλιας

Διατροφή
ανά 1 κομμάτι
Θερμίδες
1783 kJ / 427 kcal
Πρωτεΐνη
5 g
Υδατάνθρακες
49 g
Λιπαρά
24 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων