Salmón asado con miso y salsa picante gochujang
TM6 TM5

Salmón asado con miso y salsa picante gochujang

5.0 (3 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 4 dientes de ajo, pelados
  • 40 g de jengibre, pelado y en trozos
  • 80 g de miel de abeja
  • 15 g de vinagre blanco
  • 60 g de pasta de chile coreano
  • 60 g de pasta miso
  • 20 g de salsa de soya
  • 30 g de aceite de ajonjolí
  • 1 salmón fesco, entero, sin visceras, (aprox. 2 kg)
  • 4 cdas de aceite de girasol, para engrasar
  • 200 g de hongo shiitake seco, hidratados y en rebanadas (5 mm)
  • 2 cdas de aceite de ajonjolí
  • 30 g de cebolla cambray, en rebanadas de 2 mm
  • 2 limones amarillos, en rebanadas
  • ajonjolí tostado, blanco y negro (προαιρετικό πεδίο)
  • 10 g de brotes (προαιρετικό πεδίο)

Διατροφή
ανά 1 porción
Θερμίδες
1028.4 kJ / 245.8 kcal
Πρωτεΐνη
10.4 g
Υδατάνθρακες
13.4 g
Λιπαρά
17.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.9 g
Φυτικές ίνες
1.6 g
Νάτριο
583.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων