Magret de canard à la courge et orange sous-vide

Magret de canard à la courge et orange sous-vide

3.9 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

2 portions

Υλικά

10 g de sucre en poudre
2 g de sel
1 orange non traitée zeste et jus
2 pincées de poivre moulu
1 magret de canard avec la peau coupé en deux
300 g de courge butternut coupée en lamelles (3-4 mm)
1500 g d'eau
30 g de jus de citron (½ citron)
10 g de beurre

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1241.5 mg

Πρωτεΐνη 45 g

Θερμίδες 1780.5 kJ / 424 kcal

Λιπαρά 13 g

Φυτικές ίνες 6 g

Κορεσμένα λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 32 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisson sous-vide et mode Éplucher 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poulet tikka masala

2ωρ.

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

1ωρ.

Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry

1ωρ. 5 λεπτ.

Boulettes de porc, courgettes et sauce au yaourt

40 λεπτ.

Poulet au citron et tagliatelle de courgette

30 λεπτ.

Boulettes de viande et pommes de terre au laurier

1ωρ. 45 λεπτ.

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

1ωρ.

Poulet mariné et choucroute au paprika

45 λεπτ.

Bowl de Poulet Shawarma

1ωρ.

Bol fitness avec riz complet, haricots verts, poulet et sauce tomate

1ωρ.

Burrito bibimbap

45 λεπτ.

Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue

4ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων