Απαιτείται κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®

Για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή χρειάζεστε το κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®. Μάθετε περισσότερα

Sous-Vide Teriyaki Chicken Thighs (TM6) Metric
TM6

Sous-Vide Teriyaki Chicken Thighs (TM6) Metric

3.9 (11 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 60 g soy sauce
  • 45 g honey
  • 15 g brown sugar
  • 30 g rice vinegar
  • 1 tsp fresh ginger, grated
  • ¼ tsp chilli powder
  • 70 g sake (rice wine)
    ή 70 g water
  • 4 chicken thighs, skin on, bone in (approx. 170 g ea.)
  • 1360 g water
  • 2 tsp lemon juice
  • 1 ½ tsp cornstarch
  • 1 tbsp toasted sesame seeds
  • 1 - 2 spring onions, sliced on the bias
  • 1 fresh chilli, destemmed and deseeded, sliced on the bias

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2224.2 kJ / 531.6 kcal
Πρωτεΐνη
34 g
Υδατάνθρακες
18.1 g
Λιπαρά
33.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
8.9 g
Φυτικές ίνες
0.9 g
Νάτριο
1003 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων