Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
La ganache chocolat et réglisse
- 30 g de bonbons à la réglisse, type "Stoptou"
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 150 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
Le pailleté chocolat
- 100 g de chocolat noir 70% de cacao
- 20 g de beurre
- 100 g de crêpes dentelle, type Gavottes®
La crème à la réglisse
- 30 g de bonbons à la réglisse, type "Stoptou"
- 120 g de crème liquide 35% m.g.
Le dressage
- feuilles de menthe fraîche, pour la finition
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 3295.5 kJ / 794 kcal
- Πρωτεΐνη
- 9.3 g
- Υδατάνθρακες
- 52.8 g
- Λιπαρά
- 58.3 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 38 g
- Φυτικές ίνες
- 10.2 g
- Νάτριο
- 70.8 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνMousse au chocolat magique
15 Min
Tarte au citron destructurée
20 Min
Profiteroles
2 Std. 15 Min
Délice pomme-speculoos
12h
Crème anglaise Mode Sauce
15 Min
Flan à la noix de coco
1 Std. 15 Min
Crème dessert au chocolat
25min
Sorbet à la fraise
12h
Tiramisu à la pâte à tartiner et aux speculoos
6hod. 30min
Mousse chocolat-tonka
4 Std. 20 Min
Tiramisu aux framboises
3u. 20min
Crème brûlée à la vanille
3 Std. 45 Min