Canard laqué et purée de vitelotte

Canard laqué et purée de vitelotte

3.0 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

2 portions

Υλικά

80 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail
20 g gingembres frais émincé finement (2 mm)
1 branche de thym frais
20 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de miel
1 c. à café de tahini
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à soupe d'huile de sésame
2 magrets de canard sans peau (150-200 g chacun)
500 g d'eau
350 g de pommes de terre type vitelotte, coupées en petits morceaux
30 g de beurre coupé en morceaux
120 g de lait

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 145.5 mg

Πρωτεΐνη 39 g

Θερμίδες 4588.5 kJ / 1103 kcal

Λιπαρά 84.5 g

Φυτικές ίνες 5 g

Κορεσμένα λιπαρά 25 g

Υδατάνθρακες 44.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Noir Absolu 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chili Con Carne

30 λεπτ.

Risotto au chorizo

35 λεπτ.

Curry de poulet à la noix de coco

45 λεπτ.

Gratin de courgette aux lardons

40 λεπτ.

Jambalaya de poulet

40 λεπτ.

Poulet aux poivrons façon risotto

40 λεπτ.

Sauté de porc au chorizo et olives vertes

2ωρ.

Poulet à la crème et à la moutarde

45 λεπτ.

Cari poulet

45 λεπτ.

Boulettes de poulet au parmesan

1ωρ. 15 λεπτ.

Moussaka

1ωρ. 40 λεπτ.

Courgette façon pizza

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων