Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Bumbu Bali
- 200 g bumbu kuning, suhu ruang
- 20 g cabai rawit merah segar
- 25 g kencur
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt lada putih bubuk
- 10 g kemiri, disangrai
- 15 g gula aren
- 1 sdt terasi
- 100 g air
- 1 ½ sdt garam
- 75 g minyak sayur
- 1 daun salam segar
Sous-vide Bebek
- 250 g dada bebek, dengan kulit, tanpa tulang
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada putih bubuk
- 1500 g air
- 30 g sari lemon (lihat tips)
- 2 sdm minyak sayur
Saus Bumbu Bali
- 200 g santan
- 15 g air
- ½ sdt garam
- 30 g bawang goreng, untuk menghias
- Διατροφή
- ανά 1 porsi
- Θερμίδες
- 3695 kJ / 883 kcal
- Πρωτεΐνη
- 30 g
- Υδατάνθρακες
- 39 g
- Λιπαρά
- 71 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 34 g
- Φυτικές ίνες
- 6 g
- Νάτριο
- 4233 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνKari ayam
1h
Rendang Ayam
45min
Ayam Saus Lemon (Lemon Chicken)
25 min
Ayam Jahe Minyak Wijen
15min
Mapo Tofu
35min
Honey Garlic BBQ Pork Ribs
3hod. 40min
Ayam Bumbu Kunyit (Turmeric Chicken)
50min
Ayam Serai Vietnam (Vietnamese Lemongrass Chicken)
1h 5min
Opor Ayam
1h 20min
Okonomiyaki
Καμία βαθμολογία
Sapi Iris Dang Gui
25 min
Tumis Domba dengan Sohun
Καμία βαθμολογία