Συσκευές & Αξεσουάρ
Bolitas de coliflor con salsa de tomate y beicon
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 raciones
Υλικά
Bolitas de coliflor
-
150 g de queso emmental, en trozos150 g queso cheddar en trozos
-
500 g de agua
-
300 g de ramilletes de coliflor
-
60 g de cebolla en trozos
-
6 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo) y algo más para decorar
-
100 g de pan rallado (y algo más para rebozar)
-
1 huevo
-
¼ de cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
aceite para freír
-
pan rallado para rebozar
Salsa de tomate y beicon
-
1 pimienta de Cayena desmenuzada1 chile rojo fresco
-
20 g de apio en trozos
-
60 g de cebolla en trozos
-
100 g de dados de beicon
-
30 g de aceite de oliva
-
400 g de tomate triturado en conserva
-
1 hoja de laurel seca
-
1 - 2 pellizcos sal
-
1 - 2 pellizcos pimienta negra, molida
-
200 g de salchichas ahumadas de cerdo en rodajas de 1 cm
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 ración
Νάτριο
1440.1 mg
Πρωτεΐνη
26.5 g
Θερμίδες
2764 kJ /
660 kcal
Λιπαρά
47.1 g
Φυτικές ίνες
5.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
17 g
Υδατάνθρακες
34.6 g
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