Kürbis-Dog mit Chutney

Kürbis-Dog mit Chutney

4.4 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 3ωρ.

8 Portionen

Υλικά

Kürbis-Buns

Wasser
500 g
Hokkaido-Kürbis in Würfeln (2 cm)
200 g
Butter
50 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
500 - 550 g
Salz
1 ½ TL
Milch und etwas mehr zum Bestreichen
100 g
Ei
1
frische Hefe zerbröselt
40 g
Zucker
30 g
Eigelb
1

Chutney und Fertigstellung

Feigen, getrocknet
70 g
Hokkaido-Kürbis in Würfeln (1 cm)
100 g
Birnen in Würfeln (1 cm)
70 g
rote Chilischote, frisch entkernt, in kleinen Stücken
½
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Zwiebel halbiert
60 g
körniger Senf
20 g
Zucker
80 g
Wasser
50 g
Salz
¾ TL
Obstessig
80 g
Kalbsbratwurst
8 Stück
Öl
Saure Sahne
8 EL
Feigen frisch, geviertelt
6
Sesam, geröstet zum Garnieren

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 888 mg

Πρωτεΐνη 18 g

Θερμίδες 3055 kJ / 730 kcal

Λιπαρά 22 g

Φυτικές ίνες 5.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 10 g

Υδατάνθρακες 111 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Knaller Kürbis! 13 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gemüse-Couscous mit Lammrücken

40 min

Calzone mit Schinken, Salami und Champignons

1 godz. 40 min

Grünes Linsencurry mit Hähnchen

8 godz. 35 min

Gemüse-Filet-Topf

40 min

Pulled-Chicken-Tortillas

3 godz.

Makkaroni mit Paprika-Tomaten-Ragout

1 godz. 10 min

Käse-Speck-Pfannkuchen-Pfännchen

50 min

Oriental spiced chicken Wraps

45 min

Kofta Curry

1 godz. 10 min

Lasagne mit Ricotta

1 godz. 30 min

Ofenpfannkuchen mit Speck

40 min

Lamm mit Blattspinat, Kartoffeln und Möhren

1 godz. 10 min

Εμφάνιση όλων