Blumenkohl-Reissalat mit Erbsen
TM6

Blumenkohl-Reissalat mit Erbsen

3.6 (99 βαθμολογίες)

Υλικά

Dressing

  • 4 Stängel Dill, abgezupft
  • 100 g Soja-Joghurtalternative natur
  • 20 g Zitronensaft
  • 100 g vegane Schmand-Alternative (z. B. Creme Vega®)
  • 20 g Olivenöl
  • 20 g Senf, mittelscharf
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 TL Zucker

Reissalat und Fertigstellung

  • 140 g Basmati-Reis
  • 300 g Blumenkohlröschen
  • 100 g Haselnüsse, gehackt
  • 1 Zwiebel (ca. 40 g), halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Sesamöl, geröstet, und etwas mehr zum Braten
  • 100 g Erbsen, TK, aufgetaut
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 geh. TL Madras-Curry-Pulver
  • 500 g Wasser
  • 250 g Mini Pak Choi, längs geviertelt

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
2119 kJ / 507 kcal
Πρωτεΐνη
11 g
Υδατάνθρακες
49 g
Λιπαρά
31 g
Κορεσμένα λιπαρά
7 g
Φυτικές ίνες
7.1 g
Νάτριο
1030 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων