Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 4 dana bonfile (her biri 180-200 g, 3 cm kalınlığında)
- 2 tk deniz tuzu
- ¾ tk karabiber
- 4 dal kekik, taze
- 1400 g su (yaklaşık), vakum poşetlerinin tamamen suyla kaplandığından emin olun (bk. öneriler)
- 30 g limon suyu (bk. öneriler)
- 50 g soğan
- 1 - 2 dal taze tarhun, sadece yaprakları
- 50 g beyaz şarap, sek
- 15 g beyaz şarap sirkesi
- 200 g tereyağı, küp küp kesilmiş (1-2 cm), ekstra 1 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yumurta sarısı, orta boy yumurtalardan
- Διατροφή
- ανά 1 porsiyon
- Θερμίδες
- 2926 kJ / 698 kcal
- Πρωτεΐνη
- 46 g
- Υδατάνθρακες
- 1 g
- Λιπαρά
- 56 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 32 g
- Φυτικές ίνες
- 0.4 g
- Νάτριο
- 93 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνÇedar Dolgulu Burger
45 min
Karnıyarık
1hod.
Musakka
1hod. 10min
Kıymalı Ispanak
45 min
Basmati Pilavı
1hod.
Dana Stroganoff
1hod.
Kore Usulü Kızarmış Tavuk
4h
Orman Kebabı
1hod.
Körili Tavuklu Wrap
50min
Etli Taze Fasulye
1hod. 10min
Antrikot ve Sebze Salatalı Bun
1 godz. 20 min
Sebzeli Dana Yahni ve Gnocchi
1h 30 min