Bearnez Soslu Az Pişmiş Bonfile (Vakumda Pişirme)

4.6 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.

4 porsiyon

Υλικά

dana bonfile (her biri 180-200 g, 3 cm kalınlığında)
4
deniz tuzu
2 tk
karabiber
¾ tk
kekik, taze
4 dal
limon suyu (bk. Öneriler)
30 g
su (yaklaşık), vakum poşetlerinin tamamen suyla kaplandığından emin olun (bk. Öneriler)
1400 g
soğan
50 g
taze tarhun sadece yaprakları
1 - 2 dal
beyaz şarap, sek
50 g
beyaz şarap sirkesi
15 g
tereyağı küp küp kesilmiş (1-2 cm), ekstra 1 yemek kaşığı tereyağı
200 g
yumurta sarısı
4

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porsiyon

Νάτριο 93.5 mg

Πρωτεΐνη 46.3 g

Θερμίδες 2925.8 kJ / 698.3 kcal

Λιπαρά 56 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 32.3 g

Υδατάνθρακες 1.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

İstediğimiz An Bir Şefe Dönüşebiliriz 25 Συνταγές
Τουρκία

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Συνταγές
Τουρκία

Vakumda Pişirme ve Yavaş Pişirme 10 Συνταγές
Τουρκία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

1ωρ. 20 λεπτ.

Tatlı Patates ve Remoulade Soslu Bonfile

1ωρ. 30 λεπτ.

Fırınlanmış Kibbeh

Καμία βαθμολογία

Sucuklu Kuru Fasulye

10ωρ.

Kıymalı Ispanak

1ωρ. 5 λεπτ.

Analı Kızlı

1ωρ. 10 λεπτ.

Anne Köftesi

1ωρ. 10 λεπτ.

Badem Soslu, Patatesli Köfteler

1ωρ.

Domates Soslu Köfteler

1ωρ. 10 λεπτ.

Bol Pirinçli Tavuklu Sebzeli Yemek

30 λεπτ.

Hindistan Cevizi Sütlü Pilav ve Körili Tavuk

1ωρ. 50 λεπτ.

Dana Gulaş (Dark Biralı)

3ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων