Bearnez Soslu Az Pişmiş Bonfile (Vakumda Pişirme)

4.6 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.

4 porsiyon

Υλικά

dana bonfile (her biri 180-200 g, 3 cm kalınlığında)
4
deniz tuzu
2 tk
karabiber
¾ tk
kekik, taze
4 dal
limon suyu (bk. Öneriler)
30 g
su (yaklaşık), vakum poşetlerinin tamamen suyla kaplandığından emin olun (bk. Öneriler)
1400 g
soğan
50 g
taze tarhun sadece yaprakları
1 - 2 dal
beyaz şarap, sek
50 g
beyaz şarap sirkesi
15 g
tereyağı küp küp kesilmiş (1-2 cm), ekstra 1 yemek kaşığı tereyağı
200 g
yumurta sarısı
4

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porsiyon

Νάτριο 93.5 mg

Πρωτεΐνη 46.3 g

Θερμίδες 2925.8 kJ / 698.3 kcal

Λιπαρά 56 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 32.3 g

Υδατάνθρακες 1.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

İstediğimiz An Bir Şefe Dönüşebiliriz 25 Συνταγές
Τουρκία

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Συνταγές
Τουρκία

Vakumda Pişirme ve Yavaş Pişirme 10 Συνταγές
Τουρκία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kıymalı Kabak Graten

50 λεπτ.

Kremalı sebzeli tavuk

50 λεπτ.

Şiş Köfte ve Kişnişli Yoğurt Sos

1ωρ. 20 λεπτ.

Etli Türlü

1ωρ. 20 λεπτ.

Kore Usulü Kızarmış Tavuk

4ωρ.

Sömelek Köfte

1ωρ.

Susamlı Yapışkan Tavuk

40 λεπτ.

Hatay Usulü Sini Kebabı

50 λεπτ.

Soğan Dolması

2ωρ. 30 λεπτ.

Biber Soslu Tavuk Baget, Kabak ve Beyaz Peynirli Kuskus

55 λεπτ.

Etli Biber Dolması

1ωρ. 20 λεπτ.

Kıymalı Meksika Fasulyesi (Chili Con Carne)

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων