Bearnez Soslu Az Pişmiş Bonfile (Vakumda Pişirme)

4.6 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.

4 porsiyon

Υλικά

dana bonfile (her biri 180-200 g, 3 cm kalınlığında)
4
deniz tuzu
2 tk
karabiber
¾ tk
kekik, taze
4 dal
limon suyu (bk. Öneriler)
30 g
su (yaklaşık), vakum poşetlerinin tamamen suyla kaplandığından emin olun (bk. Öneriler)
1400 g
soğan
50 g
taze tarhun sadece yaprakları
1 - 2 dal
beyaz şarap, sek
50 g
beyaz şarap sirkesi
15 g
tereyağı küp küp kesilmiş (1-2 cm), ekstra 1 yemek kaşığı tereyağı
200 g
yumurta sarısı
4

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porsiyon

Νάτριο 93.5 mg

Πρωτεΐνη 46.3 g

Θερμίδες 2925.8 kJ / 698.3 kcal

Λιπαρά 56 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 32.3 g

Υδατάνθρακες 1.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

İstediğimiz An Bir Şefe Dönüşebiliriz 25 Συνταγές
Τουρκία

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Συνταγές
Τουρκία

Vakumda Pişirme ve Yavaş Pişirme 10 Συνταγές
Τουρκία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Şiş Köfte ve Kişnişli Yoğurt Sos

1ωρ. 20 λεπτ.

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk ve Limonlu Basmati Pilavı

1ωρ.

Köri Soslu Kızarmış Çıtır Tavuk ve Pilav (Chicken Katsu Curry)

1ωρ. 40 λεπτ.

Sömelek Köfte

1ωρ.

Kremalı Mantarlı Et

1ωρ. 10 λεπτ.

Domates Soslu Köfte Topları (yavaş pişirme)

3ωρ. 40 λεπτ.

Meksika Usulü Fasulyeli Kuzu

50 λεπτ.

Fesleğenli Arpa Şehriyeli Tavuk

30 λεπτ.

Kıymalı Kabak Graten

50 λεπτ.

Etli Biber Dolması

1ωρ. 20 λεπτ.

Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

16ωρ.

Baharatlı ve Yer Fıstıklı Tavuk, Basmati Pilavı

1ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων