Bearnez Soslu Az Pişmiş Bonfile (Vakumda Pişirme)

4.6 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.

4 porsiyon

Υλικά

dana bonfile (her biri 180-200 g, 3 cm kalınlığında)
4
deniz tuzu
2 tk
karabiber
¾ tk
kekik, taze
4 dal
limon suyu (bk. Öneriler)
30 g
su (yaklaşık), vakum poşetlerinin tamamen suyla kaplandığından emin olun (bk. Öneriler)
1400 g
soğan
50 g
taze tarhun sadece yaprakları
1 - 2 dal
beyaz şarap, sek
50 g
beyaz şarap sirkesi
15 g
tereyağı küp küp kesilmiş (1-2 cm), ekstra 1 yemek kaşığı tereyağı
200 g
yumurta sarısı
4

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porsiyon

Νάτριο 93.5 mg

Πρωτεΐνη 46.3 g

Θερμίδες 2925.8 kJ / 698.3 kcal

Λιπαρά 56 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 32.3 g

Υδατάνθρακες 1.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

İstediğimiz An Bir Şefe Dönüşebiliriz 25 Συνταγές
Τουρκία

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Συνταγές
Τουρκία

Vakumda Pişirme ve Yavaş Pişirme 10 Συνταγές
Τουρκία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kremalı Mantarlı Et

1ωρ. 10 λεπτ.

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

1ωρ. 20 λεπτ.

Mercimekli Enginarlı Tavuklu Semizotu Salatası

4ωρ. 45 λεπτ.

Katıklı Kabak Dolması

1ωρ. 10 λεπτ.

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk ve Limonlu Basmati Pilavı

1ωρ.

Saray Mutfağından Mutancana

1ωρ. 40 λεπτ.

Kuzu Etli Salçasız Nohut Yemeği

2ωρ.

Fırınlanmış Kibbeh

Καμία βαθμολογία

Yoğurt Soslu Kibbeh

Καμία βαθμολογία

Sucuklu Kuru Fasulye

10ωρ.

Kıymalı Ispanak

1ωρ. 5 λεπτ.

Analı Kızlı

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων