Iga Babi dengan Nanas (Pineapple Pork Ribs)

Name: Iga Babi dengan Nanas (Pineapple Pork Ribs)
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porsi
Ingredients: 500 g iga babi; 10 g kecap asin; 1 sdt kecap hitam; ½ sdt garam; 10 g minyak goreng; 150 g nanas segar; 70 g ketchup tomat; 10 g gula; 10 g saus plum; 10 g saus tiram; 3 - 4 stroberi

5.0 (2 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 1ωρ. 10 λεπτ.

Μερίδα 4 porsi

Υλικά

500 g iga babi, potong kecil-kecil (4 cm), tepuk hingga kering dengan tisu dapur
10 g kecap asin
1 sdt kecap hitam
½ sdt garam
10 g minyak goreng
150 g nanas segar (atau nanas Moris), daging buah saja, potong dadu (2 cm)
70 g ketchup tomat
10 g gula
10 g saus plum, homemade atau dibeli di toko
10 g saus tiram
3 - 4 stroberi, batang dibuang, potong bagi dua, untuk hiasan

Διατροφή: ανά 1 porsi
Θερμίδες: 1059 kJ / 253 kcal
Πρωτεΐνη: 27 g
Υδατάνθρακες: 14 g
Λιπαρά: 10 g
Κορεσμένα λιπαρά: 3 g
Φυτικές ίνες: 1 g
Νάτριο: 712 mg