Συσκευές & Αξεσουάρ
Soupe won ton
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 portions
Υλικά
La farce à won ton
-
25 g d'oignon nouveau
-
10 g gingembres frais
-
1 c. à soupe de sauce de soja légère (voir "Conseil(s)")
-
1 c. à soupe de vin jaune chinois, type huangjiu (voir "Conseil(s)")
-
2 c. à soupe d'huile de sésame
-
200 g de chair à saucisse
Le bouillon
-
70 g d'oignon coupé en deux
-
5 g gingembres frais
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10 g d'huile végétale
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900 g d'eau
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1 c. à soupe de vin jaune chinois (voir "Conseil(s)")
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1 c. à soupe de sauce de soja légère (voir "Conseil(s)")
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120 g pak-choïs émincé
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25 feuilles de pâte à ravioli chinois (voir "Conseil(s)")
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4 c. à soupe de sauce de soja légère
-
8 brins de coriandre fraîche équeutés
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1707.5 mg
Πρωτεΐνη
13.3 g
Θερμίδες
1429.5 kJ /
344.3 kcal
Λιπαρά
20 g
Φυτικές ίνες
1 g
Κορεσμένα λιπαρά
5 g
Υδατάνθρακες
27.5 g
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