Black burger

Black burger

4.8 27 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

4 pezzi

Υλικά

Black buns

70 g di latte intero + q.b.
70 g di acqua
20 g zucchero
8 g di lievito di birra fresco sbriciolato
145 g di farina tipo 00
100 g di farina manitoba
4 g di carbone vegetale in polvere
10 g olio extravergine di oliva + q.b.
5 g di sale
semi di papavero a piacere

Burger di lenticchie beluga

1000 g di acqua
2 pizzico di sale
100 g di lenticchie beluga
80 g di cipolla rossa a pezzi
80 g di carota pelata e a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
30 g di olive nere denocciolate a pezzi
20 g di semi di sesamo neri, tostati
15 - 20 g di pangrattato
1 pizzico di pepe nero macinato
maionese a piacere
germogli misti a piacere

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 pezzo

Νάτριο 1336 mg

Πρωτεΐνη 17.9 g

Θερμίδες 2869.3 kJ / 685.8 kcal

Λιπαρά 18.9 g

Φυτικές ίνες 6.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.8 g

Υδατάνθρακες 118.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Black collection 11 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pane alla ricotta

3 Std.

Pane alle erbe aromatiche

1 Std. 30 Min

Ciriola

3 Std.

Panini croccanti

24 Std.

Cornetto di Matera

4 Std. 30 Min

Pane tartaruga

20 Std.

Pane alle castagne

4 Std.

Crêpes sfogliate marocchine (Msemen o Rghayef)

Keine Bewertungen

Treccia al salmone

2 Std. 20 Min

Grissini Rubatà

2 Std. 30 Min

Bagel con salmone affumicato e rucola

2 Std.

Langos

5 Std. 10 Min

Εμφάνιση όλων