Focaccia barese

4.8 454 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

6 porzioni

Υλικά

5 g di malto di orzo

5 g di zucchero
10 g di lievito di birra fresco
1580 g di acqua
300 g di farina tipo 00 + q.b.
200 g di semola rimacinata di grano duro
80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di sale
30 g di succo di limone
150 g di pomodori ciliegino preferibilmente grandi e maturi
50 g di olive baresane (vedere varianti)
fiocchi di sale a piacere
1 pizzico di origano secco

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 665.7 mg

Πρωτεΐνη 9.7 g

Θερμίδες 1766.5 kJ / 422.2 kcal

Λιπαρά 15.1 g

Φυτικές ίνες 2.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 65.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Conviviale 34 Συνταγές
Ιταλία

Giro d'Italia 40 Συνταγές
Ιταλία

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Banettes rustiche

15 godz.

Pane di patate

3 godz.

Panini rosette

23 godz. 20 min

Makhmar (Focaccia marocchina)

2 godz. 20 min

Tartellette salate di verdure

1 godz.

Schiacciata anguria e prosciutto Serrano

1 godz. 15 min

Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato

5 godz. 30 min

Friselle

4 godz.

Girelle alla pizza

3 godz. 10 min

Focaccia al formaggio

55 min

Muffin al Parmigiano Reggiano

35 min

Crostata salata di spinaci

1 godz.

Εμφάνιση όλων