Panini al cumino
TM6

Panini al cumino

5.0 (3 βαθμολογίες)

Υλικά

Lievitino

  • 110 g di acqua
  • 10 g di lievito madre di segale
    ή 1 g di lievito di birra fresco
  • 80 g di farina di segale

Panini

  • 1730 g di acqua (di cui 230 g fredda)
  • 8 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
  • 10 g di malto in polvere
    ή 10 g di miele
  • 75 g di farina di segale + q.b.
  • 350 g di farina tipo 2
  • 2 - 3 cucchiaini di semi di cumino
  • 10 g di sale
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 30 g di succo di limone

Διατροφή
ανά 1 pezzo
Θερμίδες
939 kJ / 233 kcal
Πρωτεΐνη
7 g
Υδατάνθρακες
46 g
Λιπαρά
1 g
Φυτικές ίνες
3.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων