Συσκευές & Αξεσουάρ
Rotolini di farro
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 30ωρ.
12 pezzi
Υλικά
Pre-impasto
-
50 g di acqua tiepida
-
1 g di lievito di birra fresco
-
60 g di farina di farro integrale
Starter
-
150 g di acqua
-
50 g di farina di farro integrale
Pane
-
1760 g di acqua
-
5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
10 g di miele
-
400 g di farina di farro integrale + q.b.
-
5 g di psillio
-
10 g di sale
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
30 g di succo di limone
-
1 cucchiaio di sale grosso (προαιρετικό πεδίο)
-
1 cucchiaio di semi di cumino (προαιρετικό πεδίο)
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 pezzo
Πρωτεΐνη
5 g
Θερμίδες
637 kJ /
152 kcal
Λιπαρά
1 g
Φυτικές ίνες
2.7 g
Υδατάνθρακες
29 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
I tuoi lievitati con Bimby®
50 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPane toscano (TM6)
16ωρ. 30 λεπτ.
Black burger
5ωρ.
Tigelle
3ωρ. 50 λεπτ.
Calzone fritto
5ωρ.
Ghirlanda di pane golosa
2ωρ. 45 λεπτ.
Cheese naan
3ωρ. 5 λεπτ.
Bauletto bicolore
6ωρ. 25 λεπτ.
Piccoli filoni alle olive verdi
2ωρ. 30 λεπτ.
Mini panettoni
Καμία βαθμολογία
Piadina (senza glutine)
1ωρ. 20 λεπτ.
Fantasmini cupcakes
1ωρ. 30 λεπτ.
Scheletrini morbidi
5ωρ.