Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Pre-impasto
- 50 g di acqua, tiepida
- 1 g di lievito di birra fresco
- 60 g di farina di farro integrale
Starter
- 150 g di acqua
- 50 g di farina di farro integrale
Pane
- 1760 g di acqua
- 5 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 10 g di miele
- 400 g di farina di farro integrale + q.b.
- 5 g di psillio
- 10 g di sale
- olio extravergine di oliva q.b.
- 30 g di succo di limone
- 1 cucchiaio di sale grosso (προαιρετικό πεδίο)
- 1 cucchiaio di semi di cumino (προαιρετικό πεδίο)
- Διατροφή
- ανά 1 pezzo
- Θερμίδες
- 637 kJ / 152 kcal
- Πρωτεΐνη
- 5 g
- Υδατάνθρακες
- 29 g
- Λιπαρά
- 1 g
- Φυτικές ίνες
- 2.7 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPane valdostano noci, uvetta e fichi
6 Std.
Panini alla zucca
4 Std.
Panini all'olio
3 Std. 10 Min
Panini al latte e cioccolato
3h
Panini all'olio (TM6)
1h 10min
Pane al semolino
4 Std.
Pane azzimo
1 Std. 45 Min
Piadina sfogliata (1 porzione)
40min
Panini semidolci
1h 30min
Lingue croccanti
45min
Pane semplice
4 Std.
Grissini stirati
2h