Rosette di farro

Rosette di farro

4.0 3 βαθμολογία

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 17ωρ. 30 λεπτ.

10 pezzi

Υλικά

Poolish di farro

150 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
150 g di farina di farro integrale

Impasto

700 g di acqua (di cui 200 g fredda)
5 g di lievito di birra fresco
350 g di farina di farro + q.b.
15 g di malto in polvere

15 g di miele
5 g di psillio
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone
semi di sesamo a piacere
semi di papavero a piacere

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 758 kJ / 181 kcal

Λιπαρά 1 g

Φυτικές ίνες 3 g

Υδατάνθρακες 35 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pane morbido di farro

19 Std.

Pagnotta di pan di patate con semi di sesamo nero (senza glutine)

2 Std. 35 Min

Baguette francese (TM6)

5 Std.

Panini ai pomodori sott'olio e peperoncino

3 Std. 35 Min

Frittata nel panino

30 Min

Panini integrali alle erbe (TM6)

45 Min

Nodini alle olive

4 Std. 30 Min

Treccia di grano saraceno alle noci

5 Std. 10 Min

Focaccia primaverile

2 Std.

Cornetto di Matera

4 Std. 30 Min

Cuore di pane intrecciato (senza lattosio)

4 Std.

Focaccine con cipolle caramellate

3 Std. 40 Min

Εμφάνιση όλων