Rosette di farro

Rosette di farro

4.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 17ωρ. 30 λεπτ.

10 pezzi

Υλικά

Poolish di farro

150 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
150 g di farina di farro integrale

Impasto

700 g di acqua (di cui 200 g fredda)
5 g di lievito di birra fresco
350 g di farina di farro + q.b.
15 g di malto in polvere

15 g di miele
5 g di psillio
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone
semi di sesamo a piacere
semi di papavero a piacere

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 758 kJ / 181 kcal

Λιπαρά 1 g

Φυτικές ίνες 3 g

Υδατάνθρακες 35 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Focaccia primaverile

2ωρ.

Pagnotta di farro e semi di zucca

4ωρ.

Toast senza glutine

14ωρ.

Broa de milho (pane portoghese)

5ωρ.

Pane integrale al vapore

2ωρ.

Baguette pancetta e provolone

5ωρ. 30 λεπτ.

Panini semidolci

1ωρ. 30 λεπτ.

Pane con farina di mais

5ωρ. 5 λεπτ.

Ciriola romana

10ωρ. 50 λεπτ.

Piadina al miele

1ωρ. 10 λεπτ.

Treccia di grano saraceno alle noci

5ωρ. 10 λεπτ.

Piccoli filoni alle olive verdi

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων