Pane ai semi di girasole

Pane ai semi di girasole

4.9 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 22ωρ.

2 pezzi

Υλικά

Lievitino

100 g acqua
10 g di lievito madre di segale

1 g di lievito di birra fresco
100 g di farina tipo 0 forte (almeno W350)

Starter

50 g di semi di girasole
40 g di semi di lino
90 g acqua

Pane

1700 g acqua (di cui 200 g fredda)
5 g di lievito di birra fresco
140 g di farina integrale
160 g farina tipo 0 forte (almeno W350) + q.b.
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 38 g

Θερμίδες 4572 kJ / 1125 kcal

Λιπαρά 22 g

Φυτικές ίνες 22.4 g

Υδατάνθρακες 173 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bimby Sensor 373 Συνταγές
Ιταλία

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pane al semolino

4h

Pan brioche allo yogurt

5h 15min

Pane di segale

20h 30min

Pane toscano (TM6)

16h 30min

Pane alle olive

2h 20min

Pane con farina di mais

5h 5min

Pane morbido di farro

19h

Panini integrali alle erbe (TM6)

45min

Panini al latte e cioccolato

3h

Filone saporito

5h 20min

Balep korkun

1h 30min

Parker Rolls (panini soffici)

3h

Εμφάνιση όλων