Pane rustico ripieno

Pane rustico ripieno

4.8 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 29ωρ.

2 pezzi

Υλικά

Lievitino

150 g acqua
1 g di lievito di birra fresco
150 g di farina tipo 0 (almeno W 300)

Impasto

250 g acqua fredda
2 g di lievito di birra fresco
350 g farina tipo 0 (almeno W 300) + q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
10 g di sale

Farcitura e terminare la preparazione

50 g di formaggio stagionato (es. Casera, Asiago), a pezzi
olio extravergine di oliva q.b.
500 g acqua
30 g di succo di limone
30 g di olive nere denocciolate a rondelle
50 g di gherigli di noci tritati grossolanamente

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 38 g

Θερμίδες 4891 kJ / 1201 kcal

Λιπαρά 28 g

Φυτικές ίνες 11 g

Υδατάνθρακες 185 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bimby Sensor 373 Συνταγές
Ιταλία

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mafalda

Καμία βαθμολογία

Focaccia primaverile

2ωρ.

Pane alla zucca e mandorle

5ωρ.

Pita

4ωρ.

Pane integrale con muesli

4ωρ.

Panini integrali alle erbe (TM6)

45 λεπτ.

Pane pugliese

29ωρ. 20 λεπτ.

Parker Rolls (panini soffici)

3ωρ.

Panini alle erbe

3ωρ. 5 λεπτ.

Spighette al kamut

3ωρ. 55 λεπτ.

Pan di castagne in treccia con noci, mandorle e nocciole

2ωρ. 30 λεπτ.

Pane a fisarmonica con burro aromatizzato alle olive

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων