Pane in cassetta semplice

Pane in cassetta semplice

4.5 24 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 19ωρ.

1 pezzo

Υλικά

Lievitino

330 g acqua
20 g di lievito madre di segale

2 g di lievito di birra fresco
255 g di farina di segale

Impasto

1680 g acqua (di cui 180 g fredda)
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
250 g di farina di segale + q.b.
300 g di farina integrale
40 g di melassa di barbabietola da zucchero

30 g di miele
15 g di sale
1 cucchiaino di semi di cumino (προαιρετικό πεδίο)
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 84 g

Θερμίδες 11752 kJ / 2906 kcal

Λιπαρά 13 g

Φυτικές ίνες 75.8 g

Υδατάνθρακες 554 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bimby Sensor 373 Συνταγές
Ιταλία

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mafalda

5ωρ.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2ωρ.

Focaccia al pesto

3ωρ. 40 λεπτ.

Pane alla soia

3ωρ. 10 λεπτ.

Pane tartaruga

20ωρ.

Pane Roti

1ωρ.

Pane di segale in cassetta

3ωρ. 20 λεπτ.

Panini ai pomodori sott'olio e peperoncino

3ωρ. 35 λεπτ.

Pane alle zucchine e carote con semi

2ωρ.

Pane di riso e soia (senza glutine)

3ωρ. 20 λεπτ.

Panini coniglietto al formaggio

45 λεπτ.

Frittata nel panino

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων