Απαιτείται κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®

Για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή χρειάζεστε το κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®. Μάθετε περισσότερα

Sous-vide Svinekjaker i rødvinssaus
TM6

Sous-vide Svinekjaker i rødvinssaus

(Καμία βαθμολογία)

Υλικά

  • 20 g olivenolje
  • 200 g rødløk, delt i båter
  • 150 g gulrøtter, delt i skiver (5 mm)
  • 70 g stangselleri, delt i skiver (5 mm)
  • 80 g rødvin
  • 4 svinekjaker (ca. 150 g hver)
  • 1 ts havsalt
  • ½ ts malt svart pepper
  • 2 ts rosmarin, fersk
  • 1300 g vann (ca.), pass på at posene er helt dekket med vann (se tips)
  • 30 g sitronsaft (se tips)
    ή 1 ts askorbinsyre

Διατροφή
ανά 1 porsjon
Θερμίδες
2505 kJ / 598 kcal
Πρωτεΐνη
33 g
Υδατάνθρακες
5 g
Λιπαρά
48 g
Κορεσμένα λιπαρά
19 g
Φυτικές ίνες
2.4 g
Νάτριο
89 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων