Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
-
6
brins de fines herbes fraîches (par ex.: basilic, sauge, romarin)
ή 1 c. à soupe d'un mélange d'herbes séchées - 1 gousse d'ail
- 2 ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de grains de poivre noir
- 700 g de rumsteack de boeuf
- 500 g d'eau
- 1 échalote, coupée en deux
- 1 filet d'anchois à l'huile
- 1 c. à café de câpres (προαιρετικό πεδίο)
- 30 g d'huile d'olive
- 600 g de courgettes, en morceaux (2-3 cm)
- 1 pincée de poivre moulu
- 6 feuilles de menthe fraîche
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1401.8 kJ / 335 kcal
- Πρωτεΐνη
- 40.5 g
- Υδατάνθρακες
- 8 g
- Λιπαρά
- 16.5 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 4.8 g
- Φυτικές ίνες
- 2.3 g
- Νάτριο
- 1109 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPain de viande
1 Std. 20 Min
Bœuf Stroganoff
1hod.
Filet de porc à la sauce moutarde
35 Min
Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan
1h 10min
Moussaka à la turque
1h 10min
Pain de viande "pieds d'Halloween"
1 Std. 30 Min
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute
1h 10min
Effiloché de poulet à la sauce tomate
30min
Tas Kebap - Goulasch d'agneau au paprika
1h 10min
Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc
35 Min
Porchetta rôtie aux poires et oignons
12 Std.
Crêpes à la viande hachée
1h 10min