Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Bœuf Stroganoff
Υλικά
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40 g d'huile d'olive
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300 g de filet de bœuf détaillé en lanières (1 x 1 x 4 cm)
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2 pincée de poivre, fraichement moulu
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1 c. à café de sel
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300 g de filet de bœuf détaillé en lanières (0.5 x 1 x 5 cm)
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100 g d'oignon en morceaux
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1 gousse d'ail
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250 g de champignons frais en quartiers
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30 g d'eau
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10 g de maïzena
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½ cube de bouillon de viande (pour 0,5l)½ c. à café de bouillon de viande en pâte
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1 c. à café de moutarde de Dijon ou de moutarde anglaise
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200 g de crème, tout type
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50 g de cornichon (προαιρετικό πεδίο) en lanières
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des feuilles de persil ciselées, pour la finition
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
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Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
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