Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Malvani Masala
- 6 piments rouges séchés
- 2 c. à soupe de graines de coriandre
- 1 c. à soupe de graines de nigelle
- 1 c. à soupe de graines de fenouil
- 1 c. à soupe de poivre noir en grains
- 2 c. à soupe de graines de pavot
- 1 bâton de cannelle
- 2 anis étoilés
- 5 clous de girofle
- 1 gousse de cardamome noire
- 4 gousses de cardamome verte
- 1 c. à soupe de noix de muscade en poudre
- 2 c. à thé de curcuma en poudre
Poulet
- 500 g de poitrines de poulet entières désossées et sans la peau, coupées en dés (2,5 cm)
- 2 c. à thé de sel, séparé (½ + 1½), selon les goûts
- 3 - 4 cm de gingembre frais, pelé, coupé en morceaux
- 10 gousses d'ail
- 225 g d'oignons, en quartiers
- 15 g d'huile de noix de coco
- 225 g de tomates, en quartiers
- 1 bouquet de feuilles de coriandre fraîche (environ 45 g)
- 3 piments verts frais, épépinés
- 45 g de noix de coco râpée, non sucrée
- 30 g d'eau
- 395 g de lait de coco
- 225 g d'ananas frais, coupé en morceaux (2,5 cm)
- riz, cuit à la vapeur, pour servir
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2712.2 kJ / 648.2 kcal
- Πρωτεΐνη
- 38.6 g
- Υδατάνθρακες
- 45.3 g
- Λιπαρά
- 32.8 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 24.6 g
- Φυτικές ίνες
- 11.1 g
- Νάτριο
- 1263.8 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνAgneau marocain et couscous aux citrons confits
4 Std.
Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)
30 Min
Bœuf Stroganoff
1 Std.
Joues de porc au cidre
1 Std. 45 Min
Rôti de porc farci à la pistache
Καμία βαθμολογία
Cari de poulet parfumé Deuxième bol
1 Std.
Côtes levées barbecue à la bière stout
3 Std. 15 Min
Rôti de longe de porc (Betty) Métrique
1 godz. 35 min
Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)
1h 5min
Poulet basquaise
50 Min
Tinga de poulet (TM6 Metric)
40 Min
Tomates farcies
50 Min