Συσκευές & Αξεσουάρ
Penca de acelga rebozada rellena de bechamel, crema de aceite de oliva, hongo laminado y polvo de ibérico.
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 9ωρ. 45 λεπτ.
4 raciones
Υλικά
Relleno
-
80 g de jamón ibérico en tacos
-
1 huevo duro
-
25 g de aceite de oliva virgen extra
-
50 g de mantequilla
-
15 g de cebolla
-
85 g de harina de trigo
-
400 g de leche entera a temperatura ambiente
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 pellizco de sal
Pencas de acelga y polvo de ibérico
-
4 pencas de acelga (ver sugerencia)
-
4 lonchas de jamón ibérico
-
200 g de agua
Crema de aceite de oliva
-
150 g de aceite de oliva virgen extra
-
100 g de nata (35% de grasa)
-
1 pellizco de sal
Montaje y presentación
-
250 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 huevo batido
-
2 - 3 cucharadas de harina de trigo
-
3 - 4 champiñones marrones frescos, en láminas finas
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 ración
Νάτριο
814.7 mg
Πρωτεΐνη
18.6 g
Θερμίδες
3561.9 kJ /
851.3 kcal
Λιπαρά
73.1 g
Φυτικές ίνες
2.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
22.2 g
Υδατάνθρακες
32.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Revista Thermomix nº 155
52 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνEnsalada griega de patata
1ωρ. 10 λεπτ.
Ensalada campera con naranja
1ωρ. 10 λεπτ.
Piquillos rellenos y vinagreta de pimientos
10 λεπτ.
Tostas de crema de salmón y lombarda
20 λεπτ.
Ensalada de verduras y fruta
5 λεπτ.
Pastel de calabacín con gratinado de piñones
1ωρ. 30 λεπτ.
Ensalada de quinoa y queso feta (sin gluten)
1ωρ.
Bocadillo de pan sin horno con ensalada de huevo
1ωρ. 15 λεπτ.
Plátanos asados con queso y mojo verde
45 λεπτ.
Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos
2ωρ. 45 λεπτ.
Gazpacho de mango con huevo de codorniz, aguacate y lascas de salmón
30 λεπτ.
Espárragos blancos frescos gratinados
1ωρ.