Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri

Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri

4.5 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

4 filets de poulet
4 pincées de sel et ½ c. à café
5 pincées de poivre moulu
25 g de truffe noire fraîche râpée
4 c. à café d'huile d'olive
600 g de céleri-rave coupé en morceaux
500 g d'eau
200 g de crème liquide 30-40% m.g.

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1096.8 mg

Πρωτεΐνη 31.5 g

Θερμίδες 1655.5 kJ / 396.3 kcal

Λιπαρά 23 g

Φυτικές ίνες 8 g

Κορεσμένα λιπαρά 12.5 g

Υδατάνθρακες 13.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi n°34 47 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Couscous au poulet et aux aubergines

1h

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

1h 35min

Bœuf Stroganov

55min

Joues de porc au cidre

1h 45min

Filet mignon Douanier Rousseau

50min

Poulet braisé sauce pimentée sucrée 🌶️

8h

Poitrine de porc, chorizo et purée de maïs

30min

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

3h

Crumble de poulet au poireau

50min

Sauté de porc au curry

1h

Hamburger au poulet

4h 30min

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

1h 45min

Εμφάνιση όλων