Mijoté de lapin et purée de patate douce

Mijoté de lapin et purée de patate douce

2.8 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.
6 portions

Υλικά

  • d'huile d'olive
    35 g
  • de poireau coupé en morceaux
    200 g
  • gousses d'ail
    2
  • de carottes coupées en cubes (environ 1,5 cm)
    150 g
  • de branche de céleri coupée en morceaux (environ 1 cm)
    50 g
  • de viande de lapin, en morceaux
    600 g
  • d'eau
    100 g
  • de farine de blé
    15 g
  • de navets coupés en cubes (environ 1,5 cm)
    200 g
  • de chou frisé coupé en morceaux
    200 g
  • de bouillon de légumes en pâte
    1 c. à café
    1 cube de bouillon de légumes
  • de sel
    1 c. à café
  • de poivre moulu
    1 pincée
  • bouquet garni (voir "Conseil(s)")
    1
  • de patates douces coupées en morceaux (1,5 cm)
    500 g
  • de haricots blancs en boîte
    500 g
  • de sel
    1 ¼ c. à café
  • de curcuma frais coupé en tranches
    5 cm
  • de petits pois, frais ou surgelés
    300 g
  • de pleurotes coupées en morceaux
    200 - 250 g
  • de thym frais effeuillées
    5 branches

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 478 kcal / 2000 kJ
Πρωτεΐνη 33.8 g
Λιπαρά 12.5 g
Υδατάνθρακες 60 g
Φυτικές ίνες 14.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.7 g
Νάτριο 1036.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων