Parfait au latte chaï

Parfait au latte chaï

4.6 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 16ωρ. 45 λεπτ.

10 portions

Υλικά

La crème glacée au chaï latte (la veille)

180 g de sucre en poudre
680 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1 ½ c. à soupe de thé noir en feuilles séché (environ 10 g)
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de cardamome en poudre
¾ c. à café de clous de girofle en poudre
½ c. à café de gingembre en poudre
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
½ c. à café de graines de fenouil
8 jaunes d'œufs
340 g de lait entier
½ c. à café de sel

La sauce au chocolat (le jour même)

100 g de chocolat détaillé en morceaux
250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
50 g de beurre coupé en morceaux
30 g de miel
½ c. à café d'extrait naturel de vanille
1 - 2 pincées de sel
4 - 6 cornets de glace émiettés
crème fouettée (προαιρετικό πεδίο) pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 200.7 mg

Πρωτεΐνη 5.6 g

Θερμίδες 2336.9 kJ / 558.5 kcal

Λιπαρά 45.7 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 27.5 g

Υδατάνθρακες 35.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Crème glacée - mode sauce 10 Συνταγές
Γαλλία

Nos glaces et sorbets 15 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mousse de yaourt au citron

3h 20min

Churros maison et pâte à tartiner

1h 10min

Pêche Melba

6h

Glace coco et citron vert

12h 15min

Crème brûlée à la portugaise

25min

Cookies fourrés aux speculoos

40min

Sorbet à la figue

10min

Saint-Honoré

3h

Mhalbi (crème de lait aux amandes)

15min

Mousses à la framboise

2h 25min

Pêches pochées, framboises, amandes

45min

Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises

13h 30min

Εμφάνιση όλων