Poulet-Süsskartoffel-Galette

Poulet-Süsskartoffel-Galette

4.5 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 55 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Teig

Butter gefroren, in Stücken (1-2 cm)
200 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Wasser, eiskalt
90 g
Salz
½ TL

Speck-Zwiebel-Füllung

Knoblauchzehe
1
Butter
20 g
Schinkenspeckwürfel
110 g
Zwiebeln in Spalten
250 g
Vollrohrzucker
20 g
Balsamico dunkel
20 g
Salz
½ TL

Pouletfüllung und Fertigstellung

Wasser
600 g
Pouletbrust, ohne Haut, ohne Knochen
500 g
Süsskartoffel in Würfeln (2 cm)
220 g
Thymian, frisch abgezupft
3 Zweige
Salz
1 - 2 Prise
Pfeffer, gemahlen
1 - 2 Prise
Champignons, frisch geviertelt
150 g
Butter in Stücken
40 g
Mehl
30 g
Gemüsebouillon Paste
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Rahm
50 g
Milch zum Bestreichen

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1275 mg

Πρωτεΐνη 30 g

Θερμίδες 3442 kJ / 820 kcal

Λιπαρά 51 g

Φυτικές ίνες 7.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 28 g

Υδατάνθρακες 57 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Damals. Heute. Für immer. 50 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hackfleischrisotto

40 λεπτ.

Bündner Gerstensuppe

1ωρ. 15 λεπτ.

Pasta mit Poulet, Champignons und grünen Bohnen

40 λεπτ.

Burrito

45 λεπτ.

Fleischbällchen in spanischer Sauce

55 λεπτ.

Chügelipastetli

30 λεπτ.

Gulaschsuppe

1ωρ. 5 λεπτ.

Pouletbrust alla pizzaiola

55 λεπτ.

Grüne Pancakes mit Schinken und Käse

55 λεπτ.

Ramen Suppe Tantanmen

45 λεπτ.

Hackbraten mit Ei

1ωρ. 20 λεπτ.

Pouletfrikassee mit Spargel

1ωρ.

Εμφάνιση όλων