Mac "n" Cheese Burger
TM6

Mac "n" Cheese Burger

4.6 (19 βαθμολογίες)

Υλικά

Burgers

  • 24 oz boneless beef chuck roast, Certified Angus Beef®
  • 24 bacon slices
  • 40 oz water
  • 8 oz dried elbow macaroni pasta

Donkey Sauce

  • 3 garlic bulbs
  • 1 - 2 tsp extra virgin olive oil, to drizzle
  • ½ tsp salt, to taste, divided
  • ½ tsp ground black pepper, to taste, divided
  • 8 oz mayonnaise
  • 1 tsp yellow mustard
  • 4 dashes Worcestershire sauce

Mac "n" Cheese

  • 3 oz sharp white cheddar cheese, cubed
  • 2 oz Fontina cheese, cubed
  • 2 oz smoked Gouda cheese, cubed
  • 24 oz whole milk
  • 3 oz unsalted butter, plus extra melted, to brush
  • 4 oz all-purpose flour
  • 1 tsp salt, to taste, plus 4 pinches to season burgers
  • ½ tsp ground black pepper, to taste
    ή ½ tsp white pepper, to taste
  • 1 ½ oz yellow mustard
  • 1 pinch ground nutmeg
  • 8 slices cheddar cheese
  • 2 tbsp water
  • 4 burger buns, brioche (halved)
  • 1 - 2 dill pickles, sliced
  • 2 oz sweet onion (½ an onion), thinly sliced in rings
  • 8 slices heirloom tomatoes
  • ¼ iceberg lettuce, shredded
  • crispy fried onions, to garnish

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
10632.3 kJ / 2541.2 kcal
Πρωτεΐνη
108.4 g
Υδατάνθρακες
114.9 g
Λιπαρά
182.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
68.5 g
Φυτικές ίνες
6 g
Νάτριο
4040.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων