Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa
TM6

Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa

4.6 (55 βαθμολογίες)

Υλικά

Salsa holandesa

  • 4 yemas de huevo
  • 50 g de agua
  • 130 g de mantequilla en trozos
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 20 g de zumo de limón

Huevos mollet

  • 4 huevos "M"
  • 750 g de agua

Entraña y cebolla salteada

  • 20 g de aceite de oliva
  • 70 g de cebolla en juliana
  • 250 g de entraña de ternera en tiras de 1 cm
  • 4 rebanadas de pan
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 3 - 5 pellizcos de pimienta molida

Διατροφή
ανά 1 ración
Θερμίδες
2334.5 kJ / 558 kcal
Πρωτεΐνη
23.3 g
Υδατάνθρακες
17 g
Λιπαρά
44.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
22 g
Φυτικές ίνες
1.5 g
Νάτριο
609.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων