Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

4.1 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

50 g de sucre roux
20 g de vinaigre balsamique

20 g de vinaigre de vin rouge
1 - 2 pincées de sel
20 g de beurre
50 g d'oignon rouge coupé en deux
1 gousse d'ail
25 g d'huile d'olive
500 g de betteraves cuites coupées en morceaux
350 - 400 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 - 2 pincées de thym déshydraté
4 tranches de baguette

4 tranches de pain
60 - 80 g de fromage à pâte persillée (bleu) coupé en morceaux
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à soupe de cerneaux de noix concassées

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 388.5 mg

Πρωτεΐνη 8.1 g

Θερμίδες 1703.5 kJ / 407.1 kcal

Λιπαρά 25.6 g

Φυτικές ίνες 5.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 12.2 g

Υδατάνθρακες 39.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi n°35 46 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

La soupe aux choux... ça sent le jardin !

1ωρ. 5 λεπτ.

Soupe de poireau gratinée

55 λεπτ.

Velouté de chou-fleur et tartine au comté

55 λεπτ.

Velouté de cèpe et châtaigne

35 λεπτ.

Soupe de petits pois-carottes

25 λεπτ.

Soupe de chou-fleur et pois chiches

50 λεπτ.

Velouté coco, citrouille et haricots blancs

16ωρ. 35 λεπτ.

Soupe de lentilles aux pâtes et à la patate douce

35 λεπτ.

Soupe de potiron et pomme au comté

40 λεπτ.

Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

30 λεπτ.

Soupe paysanne

55 λεπτ.

Velouté de petits pois et feta

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων