Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

4.1 12 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

50 g de sucre roux
20 g de vinaigre balsamique

20 g de vinaigre de vin rouge
1 - 2 pincées de sel
20 g de beurre
50 g d'oignon rouge coupé en deux
1 gousse d'ail
25 g d'huile d'olive
500 g de betteraves cuites coupées en morceaux
350 - 400 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 - 2 pincées de thym déshydraté
4 tranches de baguette

4 tranches de pain
60 - 80 g de fromage à pâte persillée (bleu) coupé en morceaux
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à soupe de cerneaux de noix concassées

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 388.5 mg

Πρωτεΐνη 8.1 g

Θερμίδες 1703.5 kJ / 407.1 kcal

Λιπαρά 25.6 g

Φυτικές ίνες 5.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 12.2 g

Υδατάνθρακες 39.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi n°35 46 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Soupe de crevettes, coco et vermicelles

25 min

Ravioli au porc haché et bouillon

40 min

Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées

1 h 5 min

Soupe froide au cresson et tartines de tapenade

1 h

Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques

55 min

Soupe aux tortellini

30 min

Velouté de tomates au sarrasin et beaufort

30 min

Chaudrée de maïs au bacon, pommes de terre et épinards

55 min

Soupe au chou

40 min

Crème de brocoli, avoine et noisettes

55 min

Gaspacho d'avocat au citron vert

15 min

Kakosupa, soupe islandaise de langoustine

50 min

Εμφάνιση όλων