Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Cuisse de poulet en croûte de sel, pommes de terre épicées
Υλικά
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1400 g de gros sel
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4 cuisses de poulet, avec os et peau (200 g chacune env.)
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1 ½ c. à soupe de curry en poudre
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1 c. à soupe de paprika doux en poudre
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500 g d'eau
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600 g de pommes de terre coupées en cubes (2 cm)
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100 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
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10 g gingembre frais en fines tranches
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1 gousse d'ail
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1 piment frais épépiné, à ajuster en fonction des goûts
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30 g d'huile de tournesol
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10 g de jus de citron10 g de jus de citron vert
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10 g de sucre roux
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1 pincée de sel
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250 g de lait de coco
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
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